Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) menggelar kegiatan bertajuk "Agroindustri Festival" di halaman fakultas setempat pada Jumat (3/7/2026). Acara ini merupakan implementasi praktik langsung bagi mahasiswa dari tiga program studi (prodi) berbeda.
Festival ini melibatkan mahasiswa yang mengambil mata kuliah Agribisnis (Prodi Agroteknologi), Kewirausahaan (Prodi Peternakan), serta Kuliah Lapang Pertanian Terpadu atau KLPT yang merupakan mata kuliah praktikum terintegrasi dari ketiga program studi jenjang sarjana di lingkungan Fakultas Agroindustri. Tahun ini, Agroindustri Festival dimeriahkan oleh 44 stan dengan melibatkan lebih dari 250 mahasiswa.
Agroindustri Festival merupakan agenda rutin fakultas yang bertujuan untuk mengembangkan industri pertanian secara terpadu. Mahasiswa diajarkan mengelola mulai dari penyediaan bahan pangan, pengolahan, hingga penjualan atau pemasaran hasil pertanian. Menariknya, pengunjung yang ingin membeli berbagai produk kuliner serta sayuran organik di festival ini harus menukarkan uang mereka dengan koin batok kelapa.
Acara dibuka langsung oleh Dekan Fakultas Agroindustri UMBY, Prof. Dr. Chatarina Lilis Suryani, S.TP., M.P. Dalam sambutannya, Prof. Lilis mengapresiasi kerja sama berbagai pihak sehingga mahasiswa dapat langsung mengimplementasikan ilmu pertanian terpadu di lapangan.
“Agroindustri Festival menjadi output dari mata kuliah penciri Fakultas Agroindustri. Mahasiswa jadi memiliki bekal dalam integrasi industri pertanian, mulai dari memahami sistem, pengolahan, pemasaran, dan lainnya. Ini adalah salah satu langkah Fakultas Agroindustri UMBY dalam mewujudkan lulusan yang berjiwa agrosociopreneur,” urai Prof. Lilis.
“KLPT menjadi output dari mata kuliah penciri Fakultas Agroindustri. Mahasiswa jadi memiliki bekal dalam integrasi industri pertanian mulai dari memahami sistem pertanian, pengolahan, pemasaran dan lainnya. Ini adalah salah satu langkah Fakultas Agroindustri UMBY dalam mewujudkan lulusan yang berjiwa agrosociopreneur,” urai Prof. Lilis.
Senada dengan Dekan Fakultas Agroindustri, Dr. Yuli Perwita Sari, S.TP., salah satu dosen pengampu KLPT menerangkan selama satu semester mahasiswa harus terjun untuk merawat tanaman berupa sayur dan memelihan ternak untuk proses integrasi pertanian dengan output Agroindustri Festival.
“KLPT tahun ini menunjukkan peningkatan, baik dari sisi proses pembelajaran maupun hasil yang dicapai mahasiswa. Selama satu semester mahasiswa melakukan budidaya ayam dan berbagai komoditas hortikultura, seperti terong, bayam hijau, bayam merah, jagung, bawang merah, dan komoditas lainnya. Seluruh hasil budidaya kemudian diolah dan dipasarkan melalui Agroindustri Festival sebagai implementasi konsep pertanian terintegrasi,” terang Dr. Yuli.
Dr. Yuli berharap pengalaman tersebut mampu membentuk lulusan yang memiliki kompetensi teknis sekaligus jiwa kewirausahaan di bidang agroindustri.
“Kami juga memberikan apresiasi kepada kelompok dengan bobot ayam tertinggi, Feed Conversion Ratio (FCR) terendah, serta hasil budidaya terbaik dari setiap komoditas tanaman. Harapannya, mahasiswa tidak hanya termotivasi menghasilkan produk yang berkualitas, tetapi juga memahami pentingnya efisiensi produksi, penerapan good farming practices, serta strategi pemasaran sebagai bagian dari sistem agroindustri yang terintegrasi,” ungkap Dr. Yuli.
Salah satu peserta Agroindustri Festival, Pandu Ragil dari Prodi Agroteknologi menerangkan melalui kegiatan tersebut ia mendapatkan banyak pelajaran dari mulai persiapan untuk menanam tanaman dan memelihara ternak sampai dengan pengolahan hasil serta cara pemasaran produk hasil olahan.
“Meskipun lelah karena selama satu semester dituntut untuk belajar berbisnis dengan mengolah dan berjualan di area kampus ataupun luar kampus, tetapi ini menyenangkan karena kami punya bekal untuk merintis usaha dengan adanya integrasi pertanian,” tegas Pandu.
Lanjut Pandu, ia pun mengaku harus belajar manajemen keuangan untuk mendukung proses praktik agribisnis.
