Sedayu (20/2), Penelitian mahasiswa Fakultas Teknologi Pangan yang dilakukan oleh Muhammad Riyanto Angkatan 2003 mengenai Cincau Hitam ternyata menghasilkan obat herbal yang sangat ampuh, Muh Riyanto saat ditemui di laboratorium FTP Unwama mengatakan, Cincau Hitam ini selain dikenal oleh masyarakat sebagai konsumsi minuman penyerta ternyata memiliki fungsi obat, selain menyembuhkan maag juga dapat menyembuhkan Diabetes, Stroke, mempercepat penyembuhan patah tulang serta mengatasi jantung cardiofasculer. Untuk lebih menarik perhatian serta memasyarakatkan konsumsi Cincau, Muh Riyanto membuatnya dengan aneka rasa diantaranya rasa nanas dan mangga, dari hasil penelitiannya lewat uji sensoris cincau rasa mangga lebih disukai konsumen, maka Muh Riyanto menyarankan agar cincau dipasaran yang selama ini hanya tak berasa diberi rasa buah, sehingga konsumen lebih menyukainya. Cincau Hitam Mesona palutris yang banyak tumbuh di Jawa dan Sumatera belum maksimal dimanfaatkan, peluang bisnis minuman penyerta ini masih cukup terbuka lebar. Untuk lebih dalam mengupas tentang Cincau Hitam serta pengolahannya, Muh Riyanto bersedia meluangkan waktu untuk sharing dengan terlebih dahulu telpon ke (0274) 6526956 (G.SunArdhie/humas)